炎炎夏日即将来临，冰淇淋是夏季人们最喜爱的冷饮之一，冰淇淋冰冰爽爽滑滑的口感让它拥有一大批粉丝，在中国，更多的是小朋友女孩子喜爱，可是在冰激凌的发源地意大利，可是男男女女老老少少，不分季节和场合地都爱吃冰淇淋，因为意大利冰淇淋真的是太正宗太美味了呢！
在此，给大家简单那地介绍一下意大利的冰淇淋。意大利的冰淇淋大体可分为四类：
意式冰淇淋 Gelato：以鲜牛奶为原料，配以各种水果，是意大利冰淇淋最为传统的一款。
雪芭 Sorbetto：纯鲜水果，不含牛奶。在正式的西餐中，每道菜之间都会提供柠檬雪芭，据说是用作清除上道菜的余味及提高味觉，以更好地品尝下一道菜的美味。
乳酪冰淇淋 Yogurt：由新鲜酸奶制成，口感滑腻，还可帮助消化。
大豆冰淇淋 Soya Gelato：无糖无奶，不含胆固醇。对于既要保持苗条、又难以抗拒冰淇淋美味诱惑的人来说，也许是聊胜于无的选择吧。
看到这里，有没有触动到你的味蕾，想去尝试正宗的意大利冰淇淋呢？还等社么，去米兰，去世博，去品尝正宗的意大利冰淇淋吧！
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